Der offizielle ringrocker.com Kaffee-Fred

Zum Thema Schimmelbildung in Vollautomaten: wir haben seit sechs Jahren eine Jura. Die wird nach Plan "gepflegt". Das bedeutet, wenn Milch durchgelaufen ist, erfolgt eine Spülung (das gilt übrigens ausnahmslos für alle Geräte!). Alle x-hundert Brüheinheiten ruft die Maschine nach einem Reinigungslauf, dessen Aufwand für den Anwender im Einwurf einer Tablette und füllen des Wassertanks besteht. Hinzu kommt ab und an eine Entkalkung (seeeeeehr selten, da Härte 3).
Vor einigen Wochen wurde ein defektes Ventil ausgetauscht. Ich war aus Interesse bei der Demontage dabei. Schimmel? Fehlanzeige. Die kleinen sieht von Innen prima aus und wird nach Aussage der Werkstatt auch noch mindestens die nächsten sechs Jahre problemlos Kaffee kochen.

Die Schimmelbilder im Internet und in TV-Berichten kenne ich. Allerdings sollte man dabei fragen, wie die Leute denn die Maschine pflegen und (nicht unerheblich!) Welche Kaffeesorten verwendet werden.

Der Pflegeaufwand bei festen Brühgruppen ist deutlich geringer, die Haltbarkeit auf alle Fälle höher. Die Kosten für Cappuccino Reiniger, Reinigungstabletten etc. sind natürlich spürbar. Den Schimmelmythos hate ich bei hochwertigen Maschinen und adäquater Pflege für absolut übertrieben.

Danke euch!
Das deckt sich genau damit, was ich bisher so gelesen habe.

Wir haben seit 2013 ne DeLonghi Magnifica die täglich mehrfach im Einsatz ist und wir sind nach wie vor hoch zufrieden mit ihr. Auch hier kann man die Brühgruppe raus nehmen, lässt sich super reinigen. Nachdem ich ohnehin immer einen großen Schuss Milch rein gebe bin ich es gar nicht gewohnt, dass mein Kaffee richtig heiß ist

Aus eigener Erfahrung kann ich in dem Preissegment die DeLonghi ESAM 3000 empfehlen. Die herausnehmbare Brühgruppe ist im Vergleich zu Maschinen mit fest eingebauter Brühgruppe wie z.B. bei Jura wirklich ne super Sache. Speziell bein Privatgebrauch hat man damit weitaus weniger Aufwand beim sauberhalten und ne wesentlich geringere Gefahr von Schimmelbildung. Und den Pflege-/Reinigungsaufwand sollte man bei der Anschaffung eines Vollautomaten auf keinen Fall unterschätzen. Denn wenn man einmal weiß wie so ein Vollautomat von innen aussehen kann, dann möchte man eigentlich nur noch Kaffee aus dem eigenen Vollautomaten trinken, bei dem man weiß was Innen drin los ist... (auf eigene Gefahr: mal nach Bildern googeln zum Thema Kaffeevollautomat + Schimmel). Einziger Nachteil bei der DeLonghi ist für mich persönlich dass der Kaffee nicht ganz so heiß ist. Tassen vorwärmen oder ein einmaliger Heißwasserbezug aus der Maschine vor dem ersten Kaffee hiflt hier aber. Und die leistete Maschine ist es auch nicht, aber so what.

Nachdem die Tassimo meiner Freundin so langsam den Geist aufgibt, wollen wir uns eine neue Kaffeemaschine kaufen.
Nach langem hin und her haben wir beschlossen, uns einen Vollautomaten zuzulegen. Prinzipiell soll die Maschine Kaffee machen; bedeutet, dass wir keinen Wert auf irgendwelche Milchschaum-Features oder ähnliches legen. Budget liegt bei ca 300€.
Hat einer Erfahrungen mit Vollautomaten im dem Preissegment gemacht?

Ich nimme auf mullenbach ein dolce gusto mit. Drinke am liebste der lungo.

Vom Preis her kauf ich die für 6 Cent die (kleine) Tasse ein.
Filterkaffee lohnt sich für mich nicht, mach mal damit eine Tasse zwischendurch, das klappt nicht so wirklich.

Senseo sind die mit Pads

Das ist doch mit den Kapseln, oder? Finde die sind vom Preis für eine Tasse zu teuer, da trinke ich lieber normalen Filterkaffee und gibt nen bisschen mehr für Fair-Trade aus und liege damit für eine Tasse immer noch unter Kapselkaffee.

Den guten aus meiner Senseo.

Ist schon klar, nicht das beste was es gibt aber am Samstag morgen, schön gemütlich, da ist das klasse.

Was für einen,trinkst du denn?

Lecker!

[addsig]

Was ist denn so euer bester (stärkster) Kaffee?

Im Grunde kommt es ja immer auch auf den Kaffee an. Aber ja, der Kaffee schmeckt fantastisch. Im Prinzip ist es auch schön sich mit dem Mitbewohner oder generell Freunden zusammen hinzusetzen und eine Tasse Kaffee zu zelebrieren. Meine Senseo ist dagegen halt echt geschmacklich grausam. Was aber ja keinen verwundern sollte.
Die benutze ich ja auch hauptsächlich für's wach werden morgens um halb Sechs vor der Arbeit.

Hat halt seinen Preis das gute Stück. So wie jedes "Designerding".

Ich liebe mein neues Spielzeug!

Danke, dann werd ich mich durch die einzelnen Vorschläge, die ich finde mal durchprobieren

Der Schwarzwild Eins ist gerade der Kaffee der Wahl!
Espresso aus Freiburg (60% Arabica / 40% Robusta) und dann schön durch die Siebträgermaschine damit . . .



Klick

Von Hand aufgebrüht am liebsten den Montana von Melitta.
Wenn die Dolce Gusto herhalten muss hab ich gerne die Grande Crema Kapseln.

Standardsorte: Dallmayr Classic oder Naturmild
Standard"gerät":

Jacobs Caffè Crema intenso, unschlagbar