Lukullisches am Ring

Trotz intensivtem Durchsuchen des Forums war noch kein Thread dabei, in dem es um vernünftiges Essen am Ring ging - zumal der Lidl mit seinen frischen Lebensmitteln ja auch ganz andere Möglichkeiten bietet.

Nach Jahren der Nackensteaks, Nutteltoasts und Fertigkuchen würden wir uns dieses Jahr gerne mal etwas Ausgefalleneres und Köstlicheres auf dem Campingplatz gönnen. Ob mit oder ohne Fleisch, ob vegan oder nicht vegan, spielt dabei keine Rolle. Insbesondere die Veggies dürften ja in dem Bereich zwangsläufig über einen größeren Erfahrungsschatz verfügen.

Also los!

Man kann ja mit nem vernüftigen Gaskocher (eins bis zwei Platten) schon einiges machen. Nudeln/Pesto, Pellkartoffeln/Kräuterquark, Couscus, Risotto, etc.

Sogar mit einer Platte/Kochstelle mache ich regelmäßig Rührei zum Frühstück. Ob mit Tomaten oder Speck, beides hält ja auch ohne Kühlung (bzw. es gibt eingeschweißten Speck, der ohne Kühlung haltbar ist). Wer will, kann vieles möglich machen. Das meiste Gemüse hält problemlos zwei drei Tage auch ohne Kühlung...

Also wir haben in den letzten Jahren immer mal wieder ein English Breakfast gemacht mit Spiegeleiern, Speck, Nürnbergerle, Baked Beans, Champignons, Cocktailtomaten und Spam. Das geht gut mit Gaskocher und Grill und etwas Logistik.

Lukull am Ring?



Warum auch nicht

Wir haben Mal Biernudeln gemacht (zubereitet, wie es klingt): Richtig ... ähm ... gut ... ja, das ist ... die äh richtige Beschreibung...

Davon ab haben wir am Vorabend Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilzen in Sahnesauce gemacht. Ein einfacher Gaskocher und BW-Koschi und dann läuft die Bude.